私は海に潜るのが好きです。 そもそものきっかけは与那国島の海底遺跡をこの目で見てみたいと思ったこと。 そして16年前にハワイでスキューバのライセンスを取りました。 与那国の海は流れが早いし上級者向けなので、海底遺跡を潜るまでに最低100本は潜ろうと自ら決め、世界の様々なダイ...

みなさんは、「自然栽培」という栽培法を知っているでしょうか。 私が初めてこの言葉を耳にしたのは今から7年ほど前のことでした。 自然の調和に重点を置き、植物と土の本来持つ力を引き出す農業で、自然に負荷をかけることない永続的な農業方式を言います。簡単に言えば、薬や化学肥料はもち...